Черноморская рыба пеленгас. Пеленгас рецепты

П еленгас — рыба семейства кефалевых (Mugilidae), которое не имеет боковой линии, но обладает замкнутым типом плавательного пузыря. Основой кормовой базы являются червь нереис и различные придонные микроорганизмы. За жизненный цикл пеленгас вырастает до полутора метров и набирает массу более 10 кг. Вопреки суждениям, рыба не является гибридом. Тело прогонистое и покрыто крупной чешуей, голова защищена грубыми чешуйчатыми пластинами, а зубов в пасти нет.

Вид широко распространен в Европе и на территории России. Высокая популяция живет в акватории Японского моря. Удачный эксперимент способствовал приживанию малька в Черном и Азовском морях. Также рыба обитает в пресноводных водоемах: лиманах, устьях рек и протоках. Пеленгас предпочитает держаться песчаного или каменистого дна с высокой концентрацией беспозвоночных. Вне зависимости от сезона рыба сбивается в большие стаи, а на кормежку подходит к берегу. В открытом море встретить пеленгаса тоже можно, но самая высокая плотность на отмелях.

Пеленгас морская или речная рыба?

На протяжении летнего периода рыба преимущественно держится в морях, но ближе к осени стаи могут подниматься в реки, вплоть до 100 километров вверх по течению. Связано это с зимовкой. В анабиоз пеленгас не впадает, но в период ледостава ведет себя пассивно. Для морей и пресноводных водоемов вид считается своего рода чистильщиком: он очищает дно от органики и налаживает экосистему. Вид прекрасно приспосабливается и к пресной, и к соленой среде. Ихтиологи называют его эвригалинным, который живет в любой обстановке. Из-за подобной особенности и пищевой ценности многие страны совершают попытки разведения в искусственных прудах. Пеленгас прижился в европейских водоемах, которые пополняют рыбные запасы местных рынков.

Эта рыбка «ПЕЛЕНГАС» из семейства кефалевых, своим вытянутым тельцем внешне напоминает торпеду или большую еловую шишку в перламутровых тонах. В природе достигает достаточно больших размеров (до 150 сантиметров) и наиболее вероятным весом при таком размере – до 7-15 килограмм. Однако, разумеется, что имеются и более упитанные особи. Чаще всего ловится рыба около 3-4 килограммов.
Как выглядит чудо-рыба?
Пеленгас покрыт красивой, переливающейся крупной чешуёй, окрас серебристый, к спинке немного темнеет. Эта чешуя уникальна, и такая объёмная форма чешуек не встречается ни у какой другой рыбы. Мясо этой рыбы практически не содержит костей, обогащено большим количеством полезных веществ и минералов.
Довольно распространённый вид рыб, который обитает:
в Чёрном,
Азовском,
Японском море,

И во многих других водоёмах разных стран (Европа, Украина).
Предпочитают пеленгасы держаться стаями. В холодное время года уходят в реки, где выбирают ямы, чтобы перезимовать, а весной, когда температура воды начинает повышаться – возвращаются обратно в море.
Питание пеленгаса состоит из мелких беспозвоночных, червей, детритов, а также из разложившихся останков других морских обитателей. На нерест красавец пеленгас выходит с мая по июнь, в больших количествах откладывая икру. Нерест заметен даже не вооружённым глазом – вода в таких местах буквально бурлит от количества рыбы. Чаще всего – это небольшие заливы в удалении от людей.

Особенности рыбалки

Ловля пеленгаса достаточно интересное занятие и для заядлых рыбаков так и для новичков, так как рыба может сильно сопротивляться при ловле. Она способна даже перепрыгивать расставленные для неё сети. Клюёт рыба охотно на две наживы:
Червь нереис, который обитает по берегу моря;
Пескожил – песчаный червь, его очень сложно отыскать самостоятельно и намного проще приобрести в специализированном магазине.
Но если поймать момент, когда рыба голодна, то можно, как говориться, ловить на что попало под руку. Тем не менее, основной наживой на пеленгаса остаётся червь нереис.
Лучшие условия для ловли
Ловлю стоит начинать преимущественно в утренние часы – тогда рыба действительно хорошо клюёт. А сезон для рыбалки растягивается от мая до поздней осени. Но поймать пеленгаса возможно и в холода – достаточно будет использовать донку.
Рыба сильно реагирует на перемены погоды. Клёв начинается активней сразу после шторма, но, если шторм не слишком интенсивный - и во время него также можно поймать пеленгаса. Южное или западное направление ветра увеличивает клёв, однако, стоит быть осторожным, рыба достаточно пуглива и умна.

Рыба пеленгас относится к семейству Кефалевых. Ее описывают как полупроходную рыбу, которая плавает в стаях в Японском море. В конце ХХ века пеленгас поддался интродукции в бассейны Азовского и Черного морей. Результат оправдал ожидания, рыба акклиматизировалась и сейчас насколько размножилась, что считается промысловой рыбой.

Соответственно от названия семейства пеленгас обрел еще одно названия – дальневосточная кефаль. Тело рыбы напоминает веретено, оно немного вытянуто. Особенностью пеленгаса является то, что все тело, включая голову, покрывает крупная чешуя. Все туловище серебристое, но на спине цвет переходит в темно-серый. По всему телу чешуя окрашена черными точками, которые вместе на теле выглядят как полосы вдоль рыбины.

Возвращаясь к тому факту, что акклиматизация пеленгаса произошла отлично, можно объяснить почему. Пеленгас относиться к рыбам, которые очищают воду, в частности органический ил. Так как в Черном и Азовском морях его очень много, рыбы имеют бесконечный запас еды. Как уже было замечено раньше, это проходная рыба. Ее еще называют эвригалинной. Такая особенность объясняется тем, что пеленгасы способны жить и в пресной и в соленой воде.

А кулинарии пеленгас считается очень вкусной рыбой, белым мясом с малым количеством костей. Кулинары придумали всевозможные способы приготовления пеленгаса целого и по частям. Например, целую рыбину можно пожарить, запечь, стушить, из филе можно сделать котлеты. Икру искусные хозяйки придумали вялить или делать прекрасную засолку. Использовав филе, остаются головы, которые отлично пригодятся в приготовлении рыбных супов. В магазине можно встретить всевозможные консервы, замороженного или охлажденного пеленгаса.

В чем польза пеленгаса

У пеленгаса очень нежное и вкусное мясо, к тому же оно очень полезное. 20 процентов мяса пеленгаса составляют белки, которые легко усваиваются организмом. Кстати, это число варьируется. Перед нерестом оно больше, а после значительно снижается. Количество жира в организме пеленгаса тоже колеблется от восьми до трех процентов в зависимости от времени года. Летом жира больше, осенью меньше. От этих показателей зависит и количество жирных полиненасыщенных кислот Омега.

Аминокислоты – очень важные компоненты в человеческом теле, так как от их количества зависит здоровья всего нашего тела от иммунитета до заболеваний, связанных с онкологией, при беременности и сердечно-сосудистой недостаточности. Нетрудно догадаться, что употребляя мясо пеленгаса ваш организм получает необходимое количество витаминов и микроэлементов для поддержания здоровья.

Не только мясо пеленгаса несет пользу для организма, печень также очень питательная и насыщена витамином А (до 25%).

Важно! Нельзя употреблять пеленгас в пищу очень в редких случаях, это аллергии на морепродукты и рыбу, а также индивидуальная реакция организма.

Научное название рыбы пеленгас - Liza haematocheilus. Помимо наиболее распространённого и привычного варианта написания названия, можно встретить и другие: пиленгас, пелингас или даже белигас. Но также пеленгаса называют дальневосточной кефалью. Последнее из названий обусловлено основным местом его обитания и виду, к которому принадлежит эта рыба.

Как выглядит пеленгас

Эта рыба имеет длину до 150 сантиметров и средний вес 7 килограмм . Но известны случаи вылова экземпляров весом 12 килограмм. Её длинное тело по форме напоминает торпеду и покрыто светлой крупной чешуёй. Ближе к спинке чешуя имеет более тёмный оттенок. Снаружи глаза рыбы покрывает слаборазвитое жировое веко, а кожистая складка, выступающая за край рта, образует верхнюю челюсть.

Этот вид морских рыб принадлежит к семейству кефалевых, насчитывающему 17 видов. Но от кефали пеленгас всё-таки отличается, в том числе визуально:

Где водится и чем питается Liza haematocheilus

Разберемся, где водится пеленгас. Основное место обитания - Японское море . Также значительная популяция этого вида наблюдается в заливе Петра Великого. В этом районе рыба набирает вес до 10 килограмм и достигает длины до полутора метров. Осенью уходит в реки на зимовку, преодолевая при этом до 100 км против течения, а весной снова возвращается в море на нерест.

Время и место нереста

Нерест происходит в мае или начале июня в прибрежных участках водоёмов на мелководье. Мальков можно обнаружить даже в устьях рек в относительно пресных водах. Но здесь следует отметить, что пелагическая, то есть очень мелкая, плавающая на поверхности икра лучше всего оплодотворяется в воде, солёность которой составляет от 18 до 26%. Так что, в пресной воде оплодотворения может вообще не произойти.

История появления в южных морях

В пятидесятые годы двадцатого века было решено произвести акклиматизацию этого вида кефали в Азовском и Чёрном морях . Однако, процесс был запущен только спустя два десятилетия. Для этого в районе Владивостока было выловлено 2000 молодых особей. Затем рыба была доставлена на специальную экспериментальную базу, находящуюся на Молочном лимане, где была посажена в садки для выращивания до половозрелого возраста. После этого рыбу планировалось искусственно оплодотворить и выпустить в Азовское море.

Но вышло так, что сто экземпляров были неофициально выпущены в Молочный лиман. Это была самая крупная молодь весом от 15 до 20 граммов. Это произошло в 1978 году, а уже в 1979 рыбаки выловили и передали учёным три особи, которые уже весили от 300 до 360 граммов. Весной 1982 года там же в Молочном лимане были выловлены три пеленгаса: один взрослый самец и две икряные самки, которые весили более 3 килограмм.

Следует отметить, что к тому моменту особи, остававшиеся в садках на станции, ещё не были подвергнуты искусственному оплодотворению, так как они просто не достигли нужного возраста. Поэтому пойманная в 1982 году молодь свидетельствовала о том, что происходит естественный нерест рыбы, которая была выпущена в лиман раньше намеченного срока.

В 1983 уже была отмечена массовая миграция пеленгаса в Азовское море. В том же году на экспериментальной базе удалось произвести искусственное оплодотворение икры и вырастить сеголеток. Часть полученной таким образом рыбы тоже была выпущена в лиман.

К концу восьмидесятых годов в Азовском море, Восточном Сиваше и Молочном лимане производился уже промысловый лов пеленгаса. Чуть позже эту рыбу уже можно было ловить и в Чёрном море, в том числе у побережья Турции. На данный момент ареал расширился до Средиземного моря.

Таким образом, в зависимости от места обитания пеленгас принято подразделять на следующие подвиды:

  • дальневосточный;
  • черноморский (или кубанский);
  • азовский (или донской).

Особенности рациона

Дальневосточный пеленгас предпочитает питаться находящимся в воде детритом, совокупностью мелких органических частиц, являющихся остатками разложившихся организмов. Также эта рыба не брезгует несколькими разновидностями рачков. Рацион черноморского и азовского подвида разнообразят морские черви нереисы.

Секреты удачной рыбалки

Вылов этой рыбы ведётся как в промышленных масштабах, с рыболовецких судов сетями, так и простыми любителями-рыболовами. При промышленной ловле случается так, что пеленгас просто перепрыгивает через сеть, настолько сильна эта рыба. Если же вы решили поймать её самостоятельно на удочку, следует помнить о некоторых тонкостях, которые станут залогом успешной рыбалки.

Обычно рыболовы предпочитают ловить пеленгаса на удочку с берега . С лодки сделать это гораздо сложнее по следующим причинам.

Снасти, используемые при ловле этой рыбы, должны обеспечивать возможность дальнего заброса оснастки. В этом случае идеальным вариантом является донная ловля.

Если вы решили заняться ловлей пеленгаса на Азовском или Чёрном море, то в качестве приманки лучше всего подойдёт нереис. Ведь это естественный корм для этого вида рыбы в данном регионе, так что клёв будет гарантированным. А вот на обычного дождевого (земляного) червя или на опарыша пеленгас может клюнуть только во время жора.

Правила приготовления

Эта рыба считается деликатесной , имеет довольно плотное слегка розовое мясо средней жирности. Мелкие кости у пеленгаса практически отсутствуют. Нельзя сказать, что по вкусу он сильно отличается от кефали. Пожалуй, мясо пеленгаса немного слаще и сочнее.

В магазине продаётся как в свежем, так и в замороженном или консервированном виде.

Хорошая структура и плотность мяса рыбы, а также отсутствие мелких костей позволяют использовать пеленгаса для приготовления самых разных блюд. Из мяса пеленгаса можно сделать фарш для фрикаделек или котлет, его можно добавлять в рыбные салаты, с ним можно варить довольно вкусную уху. Именно благодаря такому разнообразию возможностей многие кулинары отдают предпочтение этой рыбе и вот как наиболее часто её готовят:

  • запекают в духовке (предварительно добавив лук, сыр и залив его сметаной);
  • поджаривают на сковороде самым обычным способом;
  • делают из неё котлеты (в фарш при этом добавляют сырое куриное яйцо);
  • жарят в кляре;
  • запекают на гриле;
  • запекают в тесте.

В качестве гарнира хорошо подойдёт картофель или рис. Из напитков же, как известно, к рыбе лучше всего подходит сухое белое вино.

Тем, кто заботится о своей фигуре, да и о здоровье в целом, стоит знать, что благодаря своей калорийности пеленгас считается диетической рыбой . В 100 граммах мяса содержится всего 84 килокалории. Помимо этого, в мясе этой рыбы в невероятных количествах содержится ретинол - витамин, необходимый для здоровья кожи, волос, зрения, роста костей, для работы иммунной системы и т. д. Поэтому употребление в пищу такого мяса способствует лечению таких серьёзных заболеваний, как атеросклероз и гипертония. Кроме того, снижается риск появления раковой опухоли. Как видите, пользу этой рыбы трудно переоценить.

Рыбу «Пеленгас» называют различно, встречаются наименования: «Пиленгас», «Пелингас», «Белингас».

Всё это относится к дальневосточной кефали. Точнее пеленгас является представителем семейства кефалевых и относится к роду Lisa.

В зависимости от места обитания, различают дальневосточного или японского пеленгаса. Питается пеленгас осевшей в ил органикой (детритом) и беспозвоночными, является - чистильщиком, потому играет значимую роль в экосистеме.

Мясо пеленгаса белое, сочное имеет, нежный вкус и аромат. Костей в нём практически нет и оно очень полезно. И икра этой рыбы также ценится за вкус и питательность.

Описание рыбы Пеленгас

Пиленгас является стайной морской рыбой . У неё удлинённое, торпедообразное тело и крупная серебристая чешуя.

Цвет чешуи на спине рыбы более тёмный. Голова рыбы также покрыта чешуёй. На каждой чешуйке рыбы в конце имеется темное пятнышко.

В отличие от других кефалевых, у пелингаса имеется слаборазвитое жировое веко, на наружной части глаз.

Верхняя челюсть пеленгаса несколько выступает за край рта, являясь кожистой складкой.

Обычный размер этой рыбы - 60 см в длину, вес тела 2-3 кг. При благоприятных условиях в месте обитания она может достичь длины 150 см, а её вес может вырасти до 7 кг (самый крупный выловленный пеленгас имел вес 12 кг).

Вот состав мяса пиленгаса, делающий его таким полезным для организма:

  1. кислоты Омега-3 и Омега-6 – укрепляют здоровье волос и кожи. Тормозят проявления атеросклероза. Снижают содержание холестерина. Помогают снизить боль и неприятные ощущения во время менструаций у женщин. Улучшается настроение и снижается риск депрессии.
  2. Йод – улучшает работу щитовидной железы и способствует снижению недостатка гормонов.
  3. Железо – снижает риск возникновения анемии.
  4. Селен – блокирует рост опухолевых (раковых) клеток. Способствует повышению иммунитета. Ускоряет обменные процессы в организме. Стимулирует репродуктивную функцию.
  5. Калий – помогает насыщению клеток головного мозга кислородом, благодаря улучшению кровоснабжения. Снижает степень аллергических проявлений организма. Способствует выведению избыточных солей, уменьшает отёчность.
  6. Фосфор – нормализует кислотно - щелочной баланс организма. Принимает участие в формировании зубов и скелета. Влияет на здоровый обмен веществ, функционирование почек и сердца.
  7. Витамины В – положительно влияют на пищеварительную систему. Приводят к снижению уровня сахара в крови. Укрепляют сопротивляемость иммунитета в стрессовых ситуациях.
  8. Витамин Е – повышает стойкость организма к инфекциям. Участвует в профилактике болезни Альцгеймера.

Энергетическая ценность 100 г. мяса пеленгаса:

  1. Белки - 18г. (72 кКал)
  2. Жиры - 5г. (45 кКал)
  3. Углеводы - 0г. (0 кКал)

Снасти для рыбалки на пеленгаса с берега

Ловят пеленгаса обычно с берега удочками - донками.

Почему не ловят с лодки:

  1. пеленгас довольно часто кормится на отмели, где на лодке, попросту, не проплыть;
  2. пеленгас предпочитает отмели, где есть слабый, или даже средний накат, а на таких волнах управлять лодкой сложно, её скорее всего будет сносить к берегу, несмотря на якорь;
  3. рыба эта частенько выпрыгивает из воды и поэтому нежелательно появляться ей на глаза.

То есть самым надёжным способом выудить и поймать пеленгаса являются дальние забросы специализированных донных снастей с берега.

Для ловли этой рыбки применяют мощное, желательно серфовое или карповое удилище. Так как забросы весьма сильные, то оно оснащается надёжной безинерционной катушкой. Леску применяют прозрачную диаметром 0,3 - 0,4мм.

Удилище должно быть прочным и давать возможность забрасывать грузило на расстояние до 120 - 150 м. Поклёвку фиксируют самодельными маячками или, при жоре, по колебаниям конца удилища.

Для более эффективной ловли, желательно использовать три удилища.

Их сначала забрасывают на разные расстояния:

  • от первой отмель из глины или песка
  • до 120 - 150м, (где часто кормятся крупные особи до 10кг, которые из предосторожности не приближаются к берегу).

Определив расстояние, на котором стоит рыба, туда нацеливают остальные снасти. Обычно перебрасывают точку лова на 5 - 10 м, затем подтягивают назад.

Ловить пеленгаса предпочтительно на донную снасть:

  • крючки применяют № 6 - 9;
  • на поводках привязывают красные поплавки;
  • к центральной главной леске привязывают поводки длиной один - полтора метра;
  • поплавки делают из пенопласта (пенополистерола, пробки) цилиндрической или конической формы.

Оснастка используется одинаковая, вне зависимости от того, в каком море ловится рыба Азовском или Черном.

Обычно, поводки - кусочки лески, длиной до 1,5м и диаметром 0,3-0,4мм (прикрепляются к главной леске).

Благодаря длине около 1 - 1,5 м поводков и поплавкам, наживка на крючках всплывает над уровнем водорослей . Это является одним из главных требований для успешной рыбалки на пеленгаса. Пенопластовые поплавки предпочтительно окрасить в оранжевый или красный цвета. Некоторые предпочитают красить маникюрным лаком.

Оснастка немного корректируется (а именно – крючок). К крючку прикрепляется кусочек проволоки для удлинения цевья, для закрепления наживки припаивается дополнительная зазубринка.

После такого усовершенствования, червь (нереис) намного надежнее закрепляется на крючке, а поплавок заканчивается за пределами удлиненного цевья. То есть доработка экономит на наживке. Это позволяет уменьшить количество сходов пеленгаса и уменьшает расход червя (нереиса), который является достаточно дорогой наживкой.

Используемая в самодельной снасти наживка

Известно, что выудить пеленгаса на стандартные приманки почти нереально. У пеленгаса нет зубов, поэтому нет смысла пытаться ловить его на креветок или применять твёрдые наживки.

Пеленгас преимущественно кормится различными микроорганизмами и беспозвоночными. Однако, самым любимым её кормом, и ходовой насадкой является – морской многощетинковый червь нереис (от Греческого «Нереида» - дочь бога водяной стихии Нерея). Этого червя (нереиса) несложно купить или выловить самому. Хотя он и достаточно дорог, на базарчиках приморских поселков и городков нереис - ходовой товар.

Добывают этого червя из ила лиманов и дна речек, впадающих в моря:

  • нужно залезть в воду (если прохладно, то в специальном костюме);
  • ил со дна начерпать совковой лопатой;
  • комки ила выкинуть на берег;
  • на берегу ил измельчить;
  • и тщательно извлечь нереисов.

Работу эту нельзя назвать приятной:

  • это и возня, в гниющем вонючем иле
  • и места необходимо знать, где легче раздобыть именно крупных особей, а не мелюзгу.

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:

  1. . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
  2. Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.
  3. Приманки с использованием феромонов.
Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Изготовление снасти для рыбалки пеленгаса и кефалевых

Для более результативной рыбалки на кефалевых и экономичного использования нереисов, оснастку желательно делать самому (либо дорабатывать готовую), что кроме того снизит вероятность случайных сходов крупных рыб.

На конце основной лески крепится груз, весом от 70 до 150г (желательно конической или грушевидной формы, чтобы уменьшить вероятность зацепов). Его вес различается от условий ловли (дальности забросов, волны, ветер и т.д.).

Груз привязывается к «шок - лидеру» (более прочная леска, длиной 2 - 3 удилища, обеспечивающая резкий заброс). Другим концом «шок - лидер» крепится к основной леске, на которой привязываются три поводка (можно и больше, но будут чаще питаться), длиной до 150см каждый, на расстояниях около 50 см друг от друга. Длина и количество поводков зависят от структуры дна в районе рыбалки (в основном от высоты водорослей).

Крепят поводки обычно исходя из принципа «петля в петлю». К кончикам поводков привязывают крючки №6 - 9 (по Российской классификации).

Крючки выбирают с более длинным цевьем (при необходимости их можно нарастить проволочной петлёй).

Длинный цевьё нужен для того, чтобы на него смог поместиться пенопластовый поплавок (обычно он имеет коническую или цилиндрическую форму), который позволяет крючку с приманкой всплыть над водорослями водоёма.

Особенности применения оснастки и ловли пеленгаса

Заметить стайку пеленгаса достаточно легко! Эти рыбы зачастую высоко выпрыгивают из водоёма. Таким образом, если рыба не прыгает - то скорее всего, и рыбачить не стоит пытаться.

Так как пеленгасу нелегко обнаружить приманку, лежащую на дне, то нужно заставить крючки с наживкой всплыть надо дном и водорослями.

Стайка пеленгаса в природе, проплывая над водорослями, подбирает то, что волна поднимает со дна.

Тут-то пеленгас и должен заметить аппетитного нереиса на поводках.

Теперь клюет только у меня!

Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Больше никаких рыбалок без улова и поисков оправданий своему невезению! Настало время все изменить!!! Лучший активатор клева 2018 года! Сделано в Италии...

Ловля пеленгаса

Чаще пеленгас клюёт, направляясь к берегу, и поклёвка проявляется не в обычных рывках, а, наоборот, в ослаблении натяжения лески и её провисании.

Поклёвка пеленгаса отличается решительностью и мощностью. Леска сразу же станет ослабевать. В это время и необходимо произвести подсечку.

Когда пеленгас зацепился на крючок, то ослаблять натяжение лески нельзя, в противном случае он, вероятно, сойдёт с крючка. Мелкие же экземпляры вынуть на берег не составит особого труда.

Можно даже не пользоваться подсаком. Обычно там, где промышляют на пеленгаса, дно достаточно пологое . Поэтому рыболовы без труда, в основном, вытаскивают рыбу на берег.

Пеленгас рыба сильная, активно сопротивляется на крючке. Это значит что, кроме его вкусовых качеств, рыбак имеет и моральное воодушевление от победы над мощной рыбой!

Где ловить пеленгаса?

  • Места обитания пеленгаса - Японское, Азовское, Черное моря.
  • Распространён он в водоёмах рек Европы, России, Украины.

Рыба не боится сильных морозов и часто зимует на дне рек в ямах, весной она направляется обратно из рек в моря.

Сейчас пеленгас - одна из наиболее популярных промысловых рыб – ранее это не наблюдалось. Советские учёные в семидесятых годах прошлого века выпустили мальков пеленгаса в бассейнах рек Азовского и Черного морей.

Эта рыбка хорошо аклиматизировалась и стала в ряду самых распространённых видов рыб на прилавке. Больше всего пеленгаса вылавливают в акватории Азовского моря. Рыба эта достаточно неприхотлива в пище, питается органикой, скопившейся в иле на дне моря.

На данный момент, фактически, в Азовском море есть только два приоритетных для промышленного лова вида рыб – это бычок и пеленгас.

Да, существуют ещё камбала, калкан и осетровые, но значительные затраты, требуемые для того, чтобы зайти в море на 100км, и, при удаче, выловить до 200кг азовской камбалы, совсем чуть-чуть калкана, и пару осетров до 5кг, экономически е выгодно. Кстати калкан сейчас занесен в Красную книгу вместе с осетровыми.

Арбатская стрелка – самое перспективное место для ловли пеленгаса в Азовском море – там его особенно много, несколько меньше - на Чёрном море.

Самые предпочтительные места для ловли пеленгаса - безлюдные пляжи с недалёкими от берега отмелями. Довольно часто стайки пеленгаса встречаются в местах у небольших полуостровков и в заливах.

В прошлое время пеленгас реже заходил в устья пресноводных рек, впадающих в моря. Можно с успехом рыбачить на пеленгаса в реке Дон, причём, как на подготовленную донную снасть, так и на обычную поплавочную удочку.

В продаже бывает пеленгас, как в свежем, так и в замороженном, и охлажденном виде.

Пеленгас прекрасно подходит для консервации. В магазинах достаточно много разнообразных консервов из мяса и икры пеленгаса.

Существует множество рецептов вкусных блюд из такой рыбы:

  • её можно запекать в сметане,
  • жарить с помидорами,
  • фаршировать овощами, яйцами,
  • варить уху,
  • даже можно сделать шашлыки.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!


Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!