Мы в Контакте! Мы в Инстаграм!

Зональная диета — просто о сложном.

Автором зональной диеты является Барри Сирс.

Основной целью зональной диеты является потребление пищи, которая на 40% состоит из углеводов, на 30% из белков и на те же 30% из жиров.

Зональная диета_лого

Гликемический индекс

Выбор продуктов в зональной диете основывается на таком важном понятии как гликемический индекс. Простыми словами это способность пищи повышать уровень сахара в крови, выраженная в числовом значении. Почему этот показатель так важен? Он позволяет разделить потребляемую пищу на условно вредную и полезную. Повышенное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом приводит к различным заболеваниям сердца, нарушениям обмена веществ и прочих. Список огромен, вплоть до онкологических проблем. Полезная пища имеет низкий гликемический индекс, легко усваивается и позволяет поддерживать функциональность организма во время тренировок.

Вредная пища

Картофель фри, чипсы, крабовые палочки, все виды хлеба, крекеры, жирна свинина, гамбургеры, варенье, печенье, шоколад (кроме горького), рис, макароны, бананы, картофель, мороженое и прочие.

Полезная пища

Курица отварная, индейка, телятина, свинина нежирная, семга, творог, томаты, фасоль, баклажаны, сыр, грибы, огурцы, груши, яйца и прочие.

Легко заметить, что в список полезной пищи входят в основном мясные продукты, овощи и фрукты, орехи и семена. Срок годности таких продуктов, как правило, ограничен. К продуктам с высоким гликемическим индексом относятся продукты фастфуд, обработанные продукты вроде хлеба и макарон, а также все сладкое. Так что определиться с выбором продуктов будет не так сложно, он прост и логичен.

Кроссфитеру, как и любому другому человеку, который заботится о своем здоровье, для своего рациона необходимо, конечно же, выбирать продукты из полезного списка, а с продуктами из «вредного» списка быть поосторожнее, и, если невозможно исключить их потребление, то максимально ограничить.

Частота приема пищи

Согласно зональной диете количество приемов пищи составляет 4-5. Причем важно, чтобы между соседними приемами пищи было не более 5 часов.

Количество потребляемой пищи

В зональной диете мерой количества пищи является Блок.

Что за Блок?

Блок белка – 7 грамм белка

Блок углеводов – 9 грамм углеводов

Блок жиров – 1,5 грамма.

Количество блоков во время каждого приема пищи соответствует таблице ниже:

Зональная диетаВажно! В каждом приеме пищи необходимо потреблять одинаковое количество блоков белков, жиров и углеводов. То есть, если указано съесть 4 блока, то набираем четыре блока белковой пищи, 4 блока пищи из списка углеводов, 4 из пищи, отнесенной к жирам.

Для большей наглядности поясним, что представляет собой каждый из блоков.

1 блок белка: 30 г курицы или говядины, 45 г индейки, 30г сыра, 2 больших белка яиц, 45г семги.

1 блок углеводов: 1/3 чашки овсянки, 1,3 чашки капусты цветной или брокколи, 1,25 чашки баклажанов, пол-яблока, 1 персик, 1 мандарин.

1 блок жиров: 6 орехов арахиса, 3 кешью, 1/3 ложки кунжутного масла, 3 ореха миндального.

Вместо вывода

Это было краткое описание зональной диеты, надеюсь, получилось рассказать просто о сложном, но при этом не упустить сути. Более подробную информацию можно почерпнуть на просторах интернета.

Ждем комментариев! Команда MyWOD.ru!

Комментарии:

1 комментарий »

Комментариев нет.

RSS-лента комментариев к этой записи. TrackBack URL

Оставить комментарий